愛莉西亞
北東北。春物語:徜徉在粉櫻的停格夢境裡
東北地方的四季,如同交響詩篇,色彩分明,各自精彩。特別是東北的櫻花名所,年年高居日本人心目中前幾名。東北三座機場,自在進出;三條新幹線,串聯東北六縣。加上外國人專屬的JR東日本鐵路周遊券,一次走訪北東北三大櫻花名景,體驗溫泉宿、城市旅兩樣風情,世界遺產、觀光列車、藝術小鎮、傳統地方美食,不需要舟車勞頓,便能來趟粉櫻感官之旅。
6天5夜,新幹線春遊東北春櫻名景
東北三座機場,自在進出;三條新幹線,串聯東北六縣。走訪北東北三大櫻花名景,體驗溫泉宿、城市旅兩樣風情,世界遺產、觀光列車、藝術小鎮、傳統地方美食,不需要舟車勞頓,便能來趟春日感官之旅。
行程參考:
- Day1 仙台/花卷→一之關・嚴美溪→北上→宿 盛岡
- Day2 盛岡城跡公園、高松之池→角館→秋田・無限堂→宿 秋田
- Day3 千秋公園、秋田縣立美術館→白神山地(五能線)→弘前夜櫻→宿 弘前
- Day4 弘前公園(櫻花午餐、藩士珈琲)→猿賀公園(弘南電鐵)→新青森→八戶→宿 八戶
- Day5 八戶→十和田市現代美術館→宿 青森屋
- Day6 青森屋→仙台/青森/花卷→台灣
嚴美溪/日本第一美溪側,享用郭公飛天糰子
擁有「日本第一美溪之稱」的嚴美溪,全長2公里,巨岩錯落其間,溪水流經其間形成湍流、水瀑。正因溪道不寬,淙淙水流傾洩而下,力道如畫筆般,勾勒出不同風情。兩側綠林倒映在川面,櫻花則集中在工橋及往下的鈴振之橋這一段,染井吉野、江戶彼岸櫻各有千秋。
美溪、春櫻外,最有趣的還有這「飛天糰子」。創業於1878年的「郭公屋」,在溪谷對岸的休憩處「東屋あずまや」架起繩索,顧問儘管將錢(400日圓/一盒)放入竹籠內,在木板敲個兩聲通知店家,店家便收起繩索,備好麻糬、茶水放回竹籠中,再靠繩索傳遞過來。一盒三串,共有紅豆、胡麻、醬油口味,說好吃,不如說吃的是一種樂趣及幸福感。
北上展勝地/百鯉飄揚的櫻花川道
像是為浪漫而生,北上展勝地的春天詮釋的正是日文中「春瀾漫」三個字。春日日和,粉櫻成排,沿著北上川,編織成茂密的花海隧道,一同綻放的嬌滴黃水仙,個個巧如音符,哼唱著春神來了。沒有這季節限定的美景,春天怎會讓人如此期待?
祭典期間,散步在櫻色隧道下是奢華的幸福,乘坐觀光馬車徜徉櫻花林,復古有情調;搭乘遊覽船沿著水岸賞花,如彩繪下的即興春天。數排巨大的七彩鯉魚旗橫跨川兩岸,一端掛在春色新氣,一端寄予平安成長,迎風飛舞的粉櫻、鯉魚旗,溫柔與磅礡合而為一,晴空下的大和風情獨特魅力,讓人一路來到的夜櫻活動,好不熱鬧。
盛岡城公園/跟著詩人的青春腳步,找尋靈感
坐落在市中心的盛岡城跡,從15世紀建城以來橫跨三世代皆為南部藩主的軍事所在地,轉型成公園後,保留當年的石垣城牆,壯觀而完整的花崗岩壁跡更是特色,名列東北三大城跡之一。跨過朱橋,在制高點本丸眺望擁擠市區,比起東北其他的櫻花名所,盛岡城公園的櫻木顯得零星,但一株株傾潟而下的粉色花瀑,喚起甦醒中的城市,跟著宮澤賢治、啄木詩人的青春腳步,在舊城古址、小徑中找靈感。
別錯過的還有隱藏在市街與盛岡城跡之間的櫻山神社,十分迷你的社境,是盛岡人心中的守護神,長壽龜、鶴之泉外,春天來訪,左右各一株粉紅枝垂櫻,如左右護法,可愛的讓人愛上這日常的風景。
高松之池/岩手山下的春日滿櫻
喜歡城市裡隨時有座高山,讓人心安,在盛岡市區,隨時一抬頭,岩手山便在不遠處。來到高松公園,山頂雪未融之際,櫻花已盛開, 更是襯托出岩手山的高大英姿。以高松之池為中心的高松公園,源起於為藩治時代,為避免因大雨造成盛岡城町淹水,便在此築造上、中、下堤三層堤防,當中面積最大的中堤便是今日殘留下來的高松之池。
最早因附近種滿松樹而稱之,但百年前種下大量櫻木作為植樹記念後,沿著水池周邊,800株櫻花木倒映著清澈水池,與岩手山構成代表名景,名列「日本櫻花名所100選」之地。沿著水池漫步一圈,望向前方,櫻花一字排開,與後方岩手山、駒岳、姫神山等群峰相互輝映,讓人愛上山,也愛上整座城市。
角館/小京都的武家浪漫物語
三面環山的角館,檜木內川、玉川形成天然的護城河,優越的地理位置自古即為藩主所青睞,加上躲過戰火,讓城市佈局、街道、傳統武士家房舍得以保有300多年前的樣貌,美麗的城下町建築風格,宛如走入電影場景,讓人沉醉在大和風情的優雅裡。漫步在街區道,款款擺動、搖曳生姿的枝垂櫻,宛如粉紅瀑布,輕垂於黑色牆塀間,為樸實剛毅的武家宅邸增添柔美,也讓角館有「陸奧小京都」之稱。
不同於角館武家屋敷街上纖細弱惹憐的枝垂櫻,檜木內川的櫻花道的染井吉野櫻宛若少女燦爛笑靨般,長達2公里櫻花的櫻花隧道,每當微風輕拂,為數驚人的春櫻吹雪,在空中漫舞,伴著湛藍天色與潺潺流水聲,讓整個角館陷入在一片夢幻的粉紅花海裡。同樣是漫舞春櫻,在角館,含蓄內歛的枝垂櫻與恣意嬌氣的染井吉野櫻各展丰采,讓人同時收藏婉約、甜美兩種不同的櫻色。
無限堂/百年滋味的秋田鄉土料理大集合
提及秋田縣的鄉土料理,絕對少不了米棒、稻庭烏龍及比內地雞料理。在秋田車站附近的「無限堂」,是當地的人氣百年老店,滋味不用說,還可一次將鄉土料理全打包。名列日本三大烏龍的稻庭烏龍,原是為了因應氣候變化大帶來的飢荒問題,而研發便於保存的乾燥麵條,道地吃法,便是點份醬油、芝麻醬的兩味烏龍冷麵,滑溜口感與醬汁香氣,最能吃出精華。
而以米飯搗碎製成棒狀,塗上味噌烤至金黃微焦,又或放入比內地雞鍋裡,讓米棒吸飽湯汁精華後再食用,最是美味,也是當地最具代表的家鄉味料理。
千秋公園/悠遊城下町的百選櫻花地
長達267年、歷經12代藩主入城的秋田城,在廢藩制縣後卻因意外的大火燒毀所有建物後,改建為公園,並以「千秋公園」,期待秋田能永保繁榮,成了在地人的休閒地及心靈寄託處,因境內還有三座神社——與次郎稻荷神社、八幡秋田神社、彌高神社,各式節慶祭典、人生大事全此在舉行。
公園內種有約700棵櫻花樹,春天時,浪漫的花海樹下裡,當地人熱鬧的櫻花野餐、開懷飲酒歡歌,一種庶民閒情的生活感,完全不同於其他城市,讓人更自在。而這日本百選櫻花地的千秋公園,最特別的景致便是登高眺望。因市區高樓不多,依著階梯步行上久保田城,可來到制高點的「御隅櫓」,飽覽市區美景外,一株株的櫻花宛如朵朵粉紅雲,美不勝收。
安藤忠雄×秋田縣立美術館/新舊美學對話的流動畫作
像是在清水模的畫框裡,以季節來調色,風、光影一同作畫。由建築大師安藤忠雄操刀的秋田縣立美術館,2樓的咖啡館借景千秋公園,巧妙地透過鏡面水池設計,讓視覺連接運河,一同倒映在水池裡,四季的動態風景放大成湖泊山林般,連後方的舊秋田縣立美術館建築也一併收藏在這幅流動的畫作中。
安藤忠雄以舊館傳統山形屋頂的三角形為主元素,透過天窗自屋頂引進自然光,一路貫穿至1樓,側邊的三角形原木階梯則在角邊開窗方式,讓光線柔和進入室內,營造空間豐富的表情,讓建築本身更成了件藝術品。館內除了藤田嗣治的代表作「秋田行事」等常設展,一樓的藝廊也扮演市民藝術學習及展演的功能。
五能線列車旅行/走訪世界自然遺產的白神山地、夢幻青池
這條東北最受鐵道迷喜愛的支線五能線「Resor白神號」,共有「青池」、「橅」、「熊啄木鳥」3種列車,每一輛皆有不同特色,環繞著世界自然遺產「白神山地」,從岩木山一路悠遊至另一側美麗的日本海,橫跨秋田、青森兩縣,還可在「十二湖」站下車,一睹夢幻的「青池」。
雖名為十二湖,但實際上有多達33座的大小湖泊,可漫步在山毛櫸之森,一一走訪湖光山色。名氣最響亮的青池,色深如藍寶石深邃,卻極為清澈,水面上總閃爍如星光點點,夢幻又神祕。而其他雞頭場之池、沸壺之池、落口之池等也各有特色。
弘前城公園/日本第一櫻花祭,櫻花遍染古城與花筏絕景
名列日本七名城之一的弘前城,是日本現存12座天守閣中最北、最晚建造完成的,卻是東北現存唯一的天守,與城內許多重要珍貴建物,值得細細品味外,52品種約2,600株櫻花樹,每年4月下旬,由護城河旁的吉野櫻開始綻放,待水面鋪出壯闊的花筏美景時,城廓內的枝垂櫻正燦爛,弘前城的「日本第一櫻花祭」美譽,從來沒讓人失望過,護城河上由流水花瓣形成的「花筏」一景,更被列入「死之前一定要去的世界絕景」之一。
1715年時,弘前藩士從京都帶回的「霞櫻」,像是埋下弘前公園裡的種子般,後代市民們也流行起寄贈櫻花,如今花團錦簇。除了現存日本最古老的吉野櫻,粉玉如簾瀑的枝垂櫻,柔美了剛毅的古城。來到高台處,聳立的岩木山與下方成排的櫻花道,立起一方北國的絕景,何況燈光照射下的夜櫻,讓人陶醉在北國的夢幻夜色中,難以抽身。
藩士珈琲/日本最早的庶民味咖啡
歷史文化衝擊下的弘前市,洋化開放得早卻極具內斂氣質,讓弘前人的生活品味除了蘋果派,更喜歡喝咖啡。當中最特別的莫過於當地限定,日本最早的庶民味——藩士咖啡。源於1855年的藩士咖啡,原先是作為消除水腫的武士用藥。以鐵鍋將咖啡生豆焙煎成炭黑色,放入研缽搗碎成粉後,裝入麻袋,以熱水浸泡成色後飲用,口感醇厚且帶有苦味。
現經過改良及重新調配後的藩士咖啡,仍按傳統浸泡法來沖調,雖比不上高級豆的香醇及層次感,但順口不苦澀,一併入喉的還有這歷史滋味。包括初始店的「成田專藏珈琲店」等市區許多老咖啡館都有提供,最推薦的則是藤田紀念庭園裡的「大正浪漫喫茶室」,搭配微酸口感的蘋果派,當年再美好,也不敵當下美景、美味共進的滋味。
猿賀公園/後花園裡的櫻花秘境漫步
從弘前搭乘弘南電鐵來到「津輕尾上」站的猿賀公園,噴水廣場、親水廣場兩個大水池,幾乎佔據公園主要的面積,雖然小巧迷你,但也因地理位置關係,知名度不大,連帶人潮也不多,即便漫天櫻花正盛開,仍能悠閒漫遊其間。
沿著遊步道,四周櫻花輕垂池畔邊,鴨群遊其間,一端的「鏡池」,紅橋橫跨,連接弁天堂,建物清晰地倒影在水中,自成一風景;另一端的「見晴池」,圍繞在池邊的多是樹齡較長的櫻花樹,讓雕像、天鵝船更增添池間風情。這是當地人的公園,雖說少了一點櫻花季節該有的熱鬧繽紛,但坐被春櫻簇擁的池畔長椅,簡直像貴賓席,望著池色的寧靜片刻,身心反而被療癒了。
西澤立衛×十和田市現代美術館/藝術大師合力打造的美術館小鎮
Jeong Hwa Choi Flower Horse
位於十和田官廳街通上的這座開放型美術館——十和田市現代美術館,建築不像個館,而是拆分成16個大小不一的白色巨型貨櫃箱,以玻璃迴廊串聯,明亮空間,也放大視野,20多件各式天馬行空的作品從館內一路延伸到街區,裡應外合,更是天羅地網,從地板、屋上陽台、建築外牆、走道迴廊都成了藝術家創的作空間。花馬、奈良美智的「夜露死苦ガール2012」、擠爆變形的洋房及紅色跑車、突變的紅色大螞蟻、巨大白色幽靈、站立的女人等,藝術為地標,帶來多樣的感官刺激,一趟超現實的夢遊仙境就此展開。
但這裡也是生活感的美術館。由知名藝術家草間彌生打造的可愛公園,黃點點綠草皮上,共有經典的黑點點黃色大南瓜、少女、狗、香菇等8件作品,讓藝術在遊戲間裡,走進大小朋友們的日常中。與其說藝術、建築讓人愛上這城市,不如在此邂逅無所不在的生活藝術。
青森屋/青森睡魔之間、南部曲屋,季節感的大人味極上溫泉宿
坐擁在大片蒼鬱森林、湖色的青森屋,溫泉、美食、祭典,光住在飯店,各式活動就多到讓人好忙碌。這裡是昔日南部藩所在地,將自古以來的睡魔祭天天上演外,還有一間以睡魔打造的特別房,將祭典的重要元素、道具全搬至房內。
在地味的料理也是特色,晚餐在NORESORE食堂裡,大啖海產及煎餅湯、冰頭膾、烏賊炸餅等鄉土料理。翌日預約南部曲屋家鄉早膳,爐端燒的烤淡水魚,土鍋炊煮的白飯,配上青森人餐桌上必備的味噌干貝燒及季節菜,吃的雖是傳統,卻是樣樣講究。但最是推薦的,莫過於同樣以古民宅改造的八幡馬Lounge,在這裡來個抺茶一服,或是喝杯蘋果酒,一攬湖畔全景的晨光或夜色。一如夢幻的露天溫泉「浮湯」,原來溫泉宿可以如此時尚而優雅。