田婧
夏日东北纪行|感受秋田的清新自然 体验山形的传统与美味
在一个城市生活久了,也有想去别的城市寻求不同风景的时候。这个夏天,不妨可以把视线转向了位于日本东北地区的秋田县和山形县。在这两个充满浓郁生活气息的地方,体验传统文化,品尝美食,不知不觉中就会被这自然风光疗愈。
与世界遗产「白神山地」的亲密接触
秋田县,位于日本本州岛东北部,西邻日本海,是富饶的鱼米之乡。除了大家耳熟能详的秋田犬,秋田美人,秋田大米之外,作为世界自然遗产「白神山地」,也是夏季到访秋田不可错过的景致。从青森县西部延伸至秋田县西部,宽广的地带里分布着世界最大级的原生榉树林。想要和自然来个亲密接触,不妨可以去「白神山地岳岱自然観察教育林」走走。
作为自然保护地带,到那里会有专业向导带路,在这里,自然是最好的教科书,置身于野生环境中,感受生命的神秘感,林中的风透着一种清凉,让人舒心。放眼望去,无尽的绿色让人心旷神怡。在白神山地,山泉水是最美味的饮品时不时出现的小动物们也是旅程中的意外惊喜。抛下平日里繁忙的生活,置身于此感受自然与和谐的共生,体会到的是满满的幸福感。
难以忘怀的夕阳绝景「五能线」
一条连接青森县与秋田县的铁道。如果大家已经习惯了电车窗外城市的风景,那么五能线车窗外的绝景会是一种新的体验。乘坐五能线「白神号リゾートしらかみ号」沿着海岸线慢速驶过,到深浦站附近的夕阳绝景,绝对是一生值得一看的风景线。
浪漫街道「きみまち阪县立自然公园」
第一次到访这里,不仅被这里的自然风景所吸引,还有它背后的浪漫故事。「きみまち阪县立自然公园」是秋田能代市著名的公园,「きみまち阪」意为「我在坡上等你」。据说明治天皇巡游东北之时,皇后曾在这里留下一首和歌,透着皇后的想念之情,这首和歌是皇后写给天皇的恋文。從恋文诞生地到现在情侣圣地,随着四季的变化呈现出不同的景致,從空气中也弥漫着浪漫的气息。此外与「きみまち阪」隔着米代川的对岸是七座山,相互映衬的美景被公认为最佳摄影地点。
美味山形的夏日物语
山形县位于日本东北的西部,自然风景宜人,也是拥有众多特色温泉的温泉天国。简单的列举下山形的优秀之处,比如它的樱桃、鸭梨是日本产量第一,它被誉为果树王国。象棋棋子的产量也位居第一,拥有瀑布数量第一等等。若搭乘日本国内航班会比较便捷。从东京的羽田机场到山形机场或庄内机场只需要一个小时,从大阪国际机场 (伊丹机场) 出发也不到一个半小时。此外,从被冠名为美味山形的机场「おいしい山形空港」、「おいしい庄内空港」看来,來到访山形除了感受自然之外,尽情品尝这里美食也是乐趣之一。
夏季到访山形,被誉为樱桃之王的红宝石樱桃「佐藤锦」也成了必尝品。山形的水土造就了美味的红宝石樱桃,在红宝石色澤的外表下果肉更是饱满多汁。而山形县的樱桃产量占全国的80%,因此也成为了樱桃的代表地,每逢樱桃的收获季,去农园体验采摘樱桃成了观光客最喜欢的体验。回忆起当在一家叫「王将果树园」的果园里体验了一采摘樱桃,新鲜多汁的果肉瞬间满足了刁钻的味蕾,那一份美好至今难以忘怀。
有別於日本其他地域的蕎麥麵,山形特产之一的山形板荞麦以板子做成的容器盛裝,每到夏天大家围坐在一起从板上取用,也成了山形特有的风景。如果是爱吃面的朋友,就更应该尝试一下劲道十足,入口留香的板荞麦了。此外与松阪牛、神户牛并称日本三大和牛的山形的米泽牛,也是來到山形一定要試試的美食,完美雪花分布,口感多汁细嫩,入口即化不油腻。
象棋之乡「天童市」
天童市,在日本当地也是一个小众城市。这里生产了全日本约95%的象棋棋子,被誉为象棋之乡。大街小巷,无处不见象棋形状的招牌,在这里你会发现象棋形状被最大化利用。它可以是路边的招牌,温泉设施的形状,出租车上的灯饰。当地人将这里个印有王将字样的木质品,做成装饰品,这也成为了山形的传统工艺品,象征着招福招财。记得第一次到访天童市,就被这里到处是象棋子的特色所吸引,仿佛自己置身于棋盘中,旅途也变得像棋局一般充满未知。
到「山寺」進行心灵修行
在山形,想要感受一番夏日的清凉,不得不提的是拥有超过千年历史的山寺。这里的正式名叫做「宝珠山 立石寺」。据说,江湖时代著名的俳句大师芭蕉于春夏之际走过这片美景,在澄静中听见渗入岩石的蝉声,便写下 「閑さや岩にしみ入る蝉の声(闲静 蝉声渗入岩)」的名句。行走在夏日的山寺里,凉爽的空气沁入肌肤,让人瞬间舒适放松了下来。
被山峦、奇岩围绕的山寺有一道石阶,从底下到最上方总共有1,015阶阶梯,根据当地人的说法,认为每登上一层就能忘记一个烦恼。随着石阶一路向上,来到矗立在崖上的五大堂制高点后,视野豁然开朗,眺望着宛如绝景般的市区街景,仿佛像是自然绘制的天然画卷般地栩栩如生,至今仍深深地刻画在我的心里。